Roślina ta uprawiana jest również w Polsce, a jej owoce świetnie nadają się do różnorodnych przetworów. Podpowiadamy, jakie są właściwości aronii i co warto zrobić z jej jagód! Właściwości aronii. Aronia to skarbnica składników odżywczych. Można znaleźć w niej m.in. witamin y: B2, B3, B9 (kwas foliowy), C, E i PP, a Sok z Aronii 100% - Sok NFC. Sprawdź sok z aronii pozyskiwany w naszej Tłoczni Soków. Sok tłoczony jest metodą na zimno w 100% wyłącznie ze świeżych, polskich aronii. Sok z owoców aronii - tłoczony na zimno. Sok wyłącznie ze świeżych aronii. Naturalny sok z aronii 100% - bez żadnych dodatków! Bez dodatku cukru i konserwantów. Gotowy sok z aronii możesz przechowywać w lodówce przez około tydzień. Możesz również zamrozić go w plastikowych butelkach lub pojemnikach i przechowywać przez kilka miesięcy. Przed spożyciem sok z aronii najlepiej schłodzić. Możesz go pić samodzielnie lub używać jako dodatek do innych napojów, takich jak smoothie czy koktajle. Bioflawonoidy z aronii (w szczególności rutyna i antocyjany) działają bardzo korzystnie na naczynia krwionośne. Wzmacniają je, uelastyczniają, uszczelniają ich ściany i regulują przepuszczalność. Aronia, dzięki zawartości tych składników, przyczynia się do obniżenia ciśnienia tętniczego krwi. . Aronia od dawna była wykorzystywana przez medycynę ludową w Ameryce oraz na Syberii. Podawano ją młodym kobietom w ciąży, gdyż dodawała sił. Starsi otrzymywali sok z aronii, który rozjaśniał umysł, pomagał na problemy z kośćmi, a jak uważano wręcz przedłużał życie.. Aronia pochodzi ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego, na którym występuje w stanie dzikim. Jej surowe owoce są cierpkie w smaku, jednak można temu zaradzić przemrażając je. Doskonale nadają się do tworzenia różnych przetworów, takich jak dżemy, soki i nalewki. Są świetnym źródłem witamin: A, C, E, P oraz soli mineralnych takich jak potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, a także błonnika i pektyny. Dzięki temu usprawniają przemianę materii i poprawiają gospodarkę tłuszczami, a także łagodzą dolegliwości w chorobach trzustki i wątroby. Stosunkowo niedawno w owocach aronii stwierdzano obecność antocyjanów (ciemnoczerwonych barw­ików, występujących też w czerwonym winie), katechin i ich polimerów – tanin i kwasu chlorogenowego. Według badań przeprowadzonych na szczu­rach, podawanie tego kwasu zwiększa tolerancję glukozy i spowalnia jej wchłanianie, zmniejsza też poziom lipidów we krwi. Dlatego aronia może być polecana diabetykom. Antocyjany, taniny i kwas chlorogenowy to związki o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, czyli likwidujących wolne rodniki. Jak wiemy wolne rodniki przyczyniają się do przyśpieszonego starzenia się organizmu. Osoby spożywające często aronię w różnej postaci rzadko zapadają na anginy i przeziębienia, są bardziej odporne i zdecydowanie rzadziej odwiedzają lekarzy. Zarówno dzieci, jak i dorośli. Owoce aronii zapewniają dobrą kondycję naczyniom krwionośnym. To ważna informacja dla osób ze skłonnością do żylaków, miażdżycy i chorób dziedzicznych z tego tytułu. Zmniejszają stany zapalne drobnych naczyń krwionośnych. Regulują także nadciśnienie tętnicze, zapobiegają odkładaniu się cholesterolu w ściankach tętnic. Działają przeciwkrwotocznie. Największa ilość antyoksydantów, a także rutyny (rutozyd), zawiera świeżo wyciśnięty sok. Oczywiście najlepiej jeśli surowiec pochodzi z plantacji ekologicznych. Aronia i jej przetwory wspomagają także usuwanie z organizmu szkodliwych metali ciężkich, takich jak ołów, które gromadzą się w organizmie z powodu zanieczyszczonego środowiska. Innym niesłychanie pozytywnym efektem działania aronii jest uodparnianie skóry na szkodliwe działanie promieni UV, a sam sok z aronii jest pomocny przy oparzeniach słonecznych. Ponadto działania antocyjanów zawartych w aronii (jak i jagodach) jest poprawa nocnego widzenia. Coraz częściej środowisko medyczne owocom aronii przyznaje także działanie antyrakowe i wspomagające odchudzanie. Wskazane jest wykorzystywanie aronii w szeroko pojętej profilaktyce wielu chorób, w szczególności tzw. chorób cywilizacyjnych. Aronia nadaje się do uprawy w przydomowym ma specjalnych wymagań glebowych. Jej krzew odporny jest na niskie temperatury. Owoce dojrzewają we wrześniu, ale spokojnie przetrwają do mrozów. Sok z aronii – zobacz jego właściwości, zastosowanie, dawkowanie, a także najlepsze przepisy. Dowiedz się, kto nie może pić soku z aronii, a dla kogo jest polecany. Podpowiadamy także, co zrobić, aby sok z aronii był słodki! Sok z aronii – bogactwo witamin i minerałów Sok z aronii obfituje w witaminy, minerały i ważne przeciwutleniacze. Z tego powodu doskonale chroni nas przed infekcjami, przeziębieniem, bakteriami, wirusami czy wolnymi rodnikami – w tym także hamując rozwój komórek rakowych. Dodatkowo ma silne działanie profilaktyczne przed rozwojem chorób cywilizacyjnych, jak np. miażdżyca. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat, sprawdź nasz artykuł o właściwościach leczniczych owoców aronii. Sok z aronii ma kolor ciemnoczerwony. Owoce do jego przygotowania zbiera się jesienią. Niestety są one w postaci surowej gorzkie, więc aby sok z aronii był słodki (nie miał goryczki i nie był cierpki), owoce należy przed przetwarzaniem przemrozić ok. 48 godzin. Właściwości lecznicze aronii – działanie Sok z aronii słynie głównie z właściwości przeciwutleniających oraz jako środek zaradczy przeciwko schorzeniom oczu (np. zaćmie). Swoje cenne właściwości zawdzięcza głównie obecności witaminy P (która stanowi bioflawonoid), która odpowiada za ochronę naszego organizmu przed przeróżnymi bakteriami, grzybami czy wirusami, a także przed szkodliwym działaniem promieni UV pochodzących ze słońca. Dzięki zawarto witaminy P w aronii, sok z tych owoców wpływa bardzo korzystnie na cały układ odpornościowy. Dodatkowo w aronii znajdują się także silne przeciwutleniacze, które również wzmacniają naszą odporność (hamują rozwój wolnych rodników), przeciwdziałają procesom starzenia oraz działają przeciwnowotworowo. Ogólnie skład owoców aronii sprawia, że jest ona bardzo skutecznym, domowym lekarstwem na wiele dolegliwości, ponieważ zawiera doskonałą kompozycję witamin i minerałów. Np. bioflawonoidy poprawiają wchłanianie witaminy C (która znajduje się w aronii). Ta z kolei działając efektywniej, poprawia wchłanianie obecnej w owocach aronii witaminy E. A warto wiedzieć, że witaminy te również zaliczą się do substancji przeciwutleniających, chroniąc nasze komórki przed degeneracją i nowotworami. Mikro- i makroelementy natomiast (miedź, wapń, żelazo, mangan, jod, molibden czy bor), zapewniają prawidłowe funkcjonowanie naszych narządów – a składników tych znajdziemy w aronii bardzo dużo. Dodatkowo zawiera ona cynk, niacynę, potas, sód czy ryboflawinę i tiaminę. Na co pomaga sok z aronii? Na co go stosować? Sok z aronii przede wszystkim podnosi odporność naszego organizmu. Po drugie, obecna w owocach aronii rutyna oraz antocyjany, wzmacniają naczynia krwionośne, uszczelniają je i polepszają przepustowość – co działa na korzyść w przypadku nadciśnienia tętniczego, żylaków, zakrzepicy żylnej czy rozwijającej się miażdżycy. Dodatkowo antocyjany zmniejszają utlenianie się lipidów, a co za tym idzie – obniżają poziom złego cholesterolu. Sok z aronii może być stosowany przez wszystkich, ale szczególnie poleca się go osobom, które mają problemy z narządem wzroku. Może bowiem regenerować siatkówkę, poprawiając jakość widzenia. Opóźnia także rozwój chorób oczu, takich jak zaćma czy zanik plamki żółtej. Sok z aronii doskonale nadaje się do stosowania podczas diety oczyszczającej (np. owocowo-warzywnego postu dr Dąbrowskiej), ponieważ aronia wspomaga usuwanie toksyn i resztek pokarmowych. Wspiera także pracę trzustki i wątroby. Z tych powodów sok z aronii jest szczególnie zalecany osobom z problemami układu pokarmowego, które miewają np. przewlekłe bóle brzucha, nudności, wzdęcia czy zaparcia, bądź cierpią na zespół jelita drażliwego. Po sok z aronii powinny też sięgać osoby po chemio- lub radioterapii, ponieważ jest on pełny witamin i minerałów, a także przyspiesza regenerację układu autoimmunologicznego, co jest bardzo ważne podczas tego rodzaju leczenia. Sok z aronii – przeciwwskazania do stosowania Kto nie może stosować soku z aronii? Właściwie trudno znaleźć grupę osób, które nie mogłyby go spożywać. Mogą go bezpiecznie pić osoby w każdym wieku – zarówno dzieci, osoby starsze, jak i kobiety w ciąży (dzieci muszą mieć ukończony 9 miesiąc życia). Jedynym przeciwwskazaniem do nadmiernego picia soku z aronii może być niskie ciśnienie krwi czy problemy z krzepliwością krwi. Dawkowanie soku z aronii Oczywiście naturalne środki mogą być bardzo korzystne dla naszego zdrowia, ale tylko wtedy, gdy zachowamy umiar w ich stosowaniu. Dawka soku z aronii nie powinna przekraczać 50 ml na dobę. Dawkę tę można podzielić na dwie mniejsze. Jeśli jest Ci ciężko wypić stężony sok z aronii ze względu na zbyt intensywny smak, możesz rozcieńczyć go z wodą, albo dodawać jako polewę na naleśniki, placki lub jogurt naturalny. Świetnie nadaje się także do lodów, ciast czy budyniów – dzieci za nim przepadają! Z soku z aronii można także zrobić dżem – wystarczy użyć żelatyny. Sok z aronii – ile kosztuje? Sok z aronii możemy kupić lub zrobić samodzielnie. Pamiętajcie jednak, że sok z aronii z półki sklepowej może być pełny sztucznych barwników, polepszaczy i konserwantów – i z pewnością nie zastąpi soku własnej roboty. Jeśli jednak nie macie możliwości zrobienia go samodzielnie, trzeba się liczyć z kosztem ok. 10-15 zł za 0,5 l soku. Sok z aronii – najlepsze przepisy Poniżej przedstawiamy sprawdzone przepisy na smaczny – słodki – sok z aronii. Aby sok był słodki (aby utracił goryczkę), należy owoce przed obróbką przemrozić ok. 2 pełne dni (48 godzin). Dzięki temu stracą cierpkość i staną się o wiele smaczniejsze! Zobaczcie przepis na sok z aronii z gotowaniem (i z dodatkiem cukru) oraz bez gotowania (i bez cukru!). Przepis z gotowaniem i cukrem Składniki: 1 kg owoców z aronii (przemrożonych i odszypułkowanych) 300 g cukru 1 szklanka wody sok z 1 cytryny Przygotowanie: Owoce umyj i rozgnieć – możesz użyć miksera albo tłuczka do ziemniaków. Papkę wrzuć do garnka i dodaj pozostałe składniki z listy. Wszystko wymieszaj, zagotuj ok. 30 minut, a następnie przecedź owoce do wyparzonych słoiczków. Słoiki ustaw na przykrywkach, aby się zapasteryzowały. Przepis bez gotowania i cukru Składniki: 2 kg owoców aronii sok z 1 cytryny 0,5 l wody Przygotowanie: Owoce myjemy i miksujemy – blenderem lub w sokowirówce. Następnie przekładamy je na gazę lub pieluchę tetrową i przecedzamy, dokładnie dociskając. Do soku dodajemy sok z cytryny. Można też dodać dla osłodzenia miód naturalny. Całość mieszamy i przelewamy do wyparzonych słoiczków. Świeży sok pasteryzujemy ok. 20-25 minut. Jest idealny do herbaty i deserów! Dla dorosłych mamy także świetny przepis na nalewkę z aronii - zobaczcie! W wielu polskich domach można znaleźć butelkowany sok z aronii, który zwłaszcza zimą uchodzi za nieoceniony specyfik zapobiegający przeziębieniom. Jednak aronia ma bardzo dużo właściwości leczniczych i uchodzi za najzdrowszy owoc jaki w Polsce rośnie powszechnie. Dlatego też aronia nie jest droga, sezonowo pojawia się w wielu sklepach, a nawet można ją hodować we własnym ogródku i samemu robić sok. Z kolei na drogeryjnych półkach coraz częściej można znaleźć kosmetyki z wyciągami z aronii, ponieważ roślina ta świetnie działa przeciwzmarszczkowo i ujędrniająco. Znajduje więc wiele zastosowań, choć najpowszechniej używana jest w postaci soku z owoców. Sok z aronii – charakterystyka Właściwości lecznicze samej aronii są znane już od wieków. Mimo, że Polska jest jednym z potentatów w uprawie krzewów aronii to roślina ta pochodzi z Ameryki Północnej i przywędrowała do Europy za pośrednictwem Miczurina, jednego z najbardziej znanych rosyjskich sadowników, który sprowadzał nieznane u nas gatunki roślin i z powodzeniem je hodował. Aronia dobrze przyjęła się w Europie, ponieważ jest spokrewniona z jarzębiną, która również w Polsce występuje powszechnie. Europejski klimat jest więc łagodny dla roślin z tej grupy, a sama aronia rośnie i owocuje w wielu regionach Polski. Najpopularniejszą odmianą jest Aronia melanocarpa, czyli aronia czarnoowocowa, z której owoców robi się własnie słynny sok. Owoce aronii są bardzo obfite w składniki odżywcze, mineralne i przejawiają właściwości lecznicze. Sok z aronii charakteryzuje się ciemnym, ale czerwonawym kolorem i cierpkim smakiem. Nawet barwnik w tych owocach jest zdrowy. Barwniki występujące w tych owocach (a także w czarnych jagodach, jeżynach czy czarnej porzeczce) to antocyjany, które wzmacniają odporność i niwelują szkodliwe działanie stresu oksydacyjnego, który odpowiada za przyspieszenie starzenia się skóry. Można więc powiedzieć, że sam barwnik chroni przed spadkiem odporności oraz utratą młodego wyglądu skóry zbyt szybko. Za smak tych jagód odpowiadają z kolei taniny, które również są korzystne dla organizmu ludzkiego. Sama aronia jest uznawana za najzdrowszy owoc świata, ponieważ nawet, jeśli zbierana jest na terenach miejskich to wciąż można ją z powodzeniem i bez obaw o zatrucie jeść. Owoce aronii nie gromadzą herbicydów, metali ciężkich czy pestycydów. Oznacza to, że nawet owoce zebrane przy drodze wystarczy umyć i zjeść, ponieważ w żaden sposób nie zaszkodzą. Aronia jest też bardzo bogata w witaminy i mikroelementy, a nawet zawierają błonnik. Aronia – witaminy i mikroelementy W owocach aronii można znaleźć najróżniejsze witaminy i mikroelementy, a przeciwutleniacze w niej zawarte mogą chronić nie tylko przed starzeniem się skóry, ale nawet przed rakiem. Przede wszystkim w aronii można znaleźć bardzo duże ilości witaminy P, czyli biaflawonoidów. Chronią one samą roślinę przed wirusami, bakteriami, grzybami a nawet szkodliwym działaniem słońca. Po zjedzeniu takiego owocu przez człowieka bronią w ten sam sposób organizm ludzki zapewniając ochronę przed chorobami spowodowanymi wirusami, bakteriami i grzybami. Ale też są przeciwutleniaczami. Flawonoidy jakie można znaleźć w aronii to między innymi: leukocyjany, antocyjany, katechiny, kwarecytyny i rutyna. A do tego aronia zawiera witaminy takie jak B2, B3, B9 czyli kwas foliowy, K, C i E. Bioflawonoidy, witaminy C i E podawane razem sprawiają, że wszystkie te zdrowotne substancje lepiej się wchłaniają. A same witaminy C i E nazywa się też witaminami młodości i często są one składnikiem kremów do cery dojrzałej, choć ogólnie wspomagają naturalne mechanizmy obronne ciała, w tym pomagają chronić organizm przed degeneracją i między innymi rozwojem komórek rakowych. Ale jest to środek zapobiegawczy, nie leczniczy o czym warto pamiętać. Z mikro i makro minerałów, które można w aroniach znaleźć można wymienić przede wszystkim wapń, żelazo i miedź, które dość łatwo można znaleźć w różnych warzywach i owocach, ale też znajdziemy tutaj rzadziej występujące molibden, jod, bor czy mangan. Nie brakuje tu też fosforu, potasu, sodu czy cynku. Świeże aronie są też bardzo dietetyczne, ponieważ w 100 gramach owoców zjemy tylko 156 kalorii. Co prawda taka ilość dostarczy aż 33,88 gram węglowodanów, z czego cukry proste to aż 14,22 gram, ale również 17 g błonnika! Ekologiczny sok z aronii Kliknij i sprawdź ceny! Właściwości lecznicze soku z aronii Sam fakt, że owoce aronii dostarczają tak wielu witamin i chronią przed spadkiem odporności może być świetną motywacją do wprowadzenia soku z aronii do swojej codziennej diety. Ale kto szczególnie powinien pić ten napój, aby zachować zdrowie, polepszyć jego stan czy zniwelować przykre skutki już wykrytych schorzeń? Praktycznie każdy. Ten sok nadaje się między innymi dla cukrzyków, ponieważ mimo zawartości cukrów prostych to ma właściwości obniżające poziom cukru we krwi. Dlatego można go z powodzeniem wprowadzić jako składnik diety u osoby chorującej na cukrzycę. A do tego składniki zawarte w tym soku świetnie wzmacniają żyły, a co za tym idzie przeciwdziałają miażdżycy i chorobom serca. Dlatego też powinny po niego sięgnąć osoby nie tylko chorujące na różnorodne schorzenia układu krążenia, ale też te, które obciążone są ryzykiem zachorowania. Dodatkowo rutyna i antocyjan zawarte w jagodach wzmacniają i uelastyczniają naczynia krwionośne co prowadzi też do lepszej przepuszczalności. Nie dość, że aronia sama w sobie nie kumuluje metali ciężkich to pomaga je wypłukiwać z organizmu. Dlatego taki sok powinny pić osoby pracujące w przemyśle ciężkim, jako dodatkową ochronę przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi. Także osoby, które dużo czasu spędzają na świeżym powietrzu mogą sięgnąć po sok, ponieważ owoce aronii neutralizują szkodliwe promienie UV choć przyda się również odpowiedni krem z filtrami, aby działać od wewnątrz i od zewnątrz. Jest to ważne, ponieważ szkodliwe działanie promieni UV to nie tylko szybsze starzenie się skóry, ale również różne nowotwory skóry. Bioflawonoidy mogą obniżać ciśnienie tętnicze krwi co poprawia pracę drobnych naczynek krwionośnych. Między innymi w oczach czy wokół mieszków włosowych. U wielu osób widać drobne czerwone żyłki na oczach, które nie powinny być aż tak widoczne lub tzw. naczynka na twarzy i udach, które również nie powinny być popękane czy widoczne w postaci całej siatki. Sok z aronii może właśnie pomóc na te przypadłości. Warto też wiedzieć, że sok z aronii może być zbawienny dla osób, które mają już choroby oczu lub wadę wzroku i coraz gorzej widzą. Pomijając, że owoce jagód ogólnie wspomagają widzenie to aronia może opóźniać występowanie objawów jaskry, zaćmy a nawet degeneracji plamki żółtej na siatkówce oka. Jak zrobić sok z aronii w domu? Oczywiście w wielu sklepach spożywczych można kupić gotowy sok z aronii. Z powodzeniem można butelkowany sok znaleźć też w sklepach ze zdrową żywności i naturalnymi przetworami. Bardzo często zdarza się, że na lokalnych targach i rynkach osoby, które robią w domu taki sok wystawiają go na sprzedaż. Jednak zrobienie takiego zdrowego soku w domu nie jest trudne i nie potrzeba szczególnych umiejętności, aby zrobić taki sok bez konserwantów czy dodatków. Składniki do zrobienia soku: 1 kg owoców, 300 g cukru, sok z 1 cytryny, 1 szklanka wody. Owoce wystarczy umyć i rozdrobnić np. tłuczkiem i wsypać do garnka. Wystarczy dodać pozostałe składniki i gotować przez 30 minut. Po tym czasie sok trzeba przecedzić np. przez ściereczkę lub gazę i przelać do wyparzonych wcześniej butelek lub słoików. W celu pasteryzowania gotuje się zamknięte butelki lub słoiki w garnku z wodą przez 15 minut. Można też zrobić od razu większą ilość soku. Do tego potrzeba powiększyć ilość składników proporcjonalnie do ilości owoców liczonych w kilogramach. Aronia nadaje się też do zrobienia dżemów, galaretek, powideł czy nawet nalewki. Można też świeże owoce wysuszyć i zimą dodawać do kompotów czy herbaty. Wykorzystanie aronii w kuchni jest bardzo proste, a owoce w każdej formie przyniosą pożytek ze względu na swoje właściwości. Istnieje kilka odmian aronii, w Polsce najbardziej rozpowszechniona jest aronia czarna i to właśnie ją wykorzystuje się do przyrządzania pysznych dżemów, soków i nalewek, które oprócz wspaniałego smaku i aromatu mają również wiele właściwości leczniczych. A oprócz tego co z aronii możemy jeszcze przyrządzić? Sprawdźcie sami. Krzewy aronii są w Polsce coraz chętniej uprawiane w sadach ze względu na to, że nie mają specjalnych wymagań glebowych. Owoce aronii na surowo mają słodko-cierpki smak, dlatego lepiej smakują przetworzone na dżemy, konfitury, soki lub nalewki. Sok z aronii wykorzystywany jest również jako barwnik ze względu na to, że ma bardzo intensywny kolor. ( @ co z aroni?) Lecznicze właściwości aronii Aronia to również bogactwo składników odżywczych, witamin i minerałów. Zawiera dużą ilość antocyjanów, fenolokwasy, garbniki, pektyny, witaminy C i P oraz sole mineralne: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo. Z tego względu owoce aronii oraz przetwory z aronii mają wiele właściwości leczniczych. Przede wszystkim aronia stosowana jest przez osoby z wysokim ciśnieniem, gdyż poprzez usuwanie złogów cholesterolu z żył skutecznie je obniżając. Zawarte w niej przeciwutleniacze spowalniają procesy starzenia, zapobiegają powstawaniu wolnych rodników, a nawet nowotworów, oczyszczają krew. Owoce aronii łagodzą dolegliwości wątroby oraz trzustki, oczyszczają organizmu ze szkodliwych toksyn i zmniejszają napięcie nerwowe. Warto wykorzystać wszystkie te właściwości aronii a do tego delektować się jej pysznym smakiem. Co z aronii możemy wyczarować w kuchni? Oto nasze propozycje: Dżem z aronii do mięsa Składniki: 1 kg owoców aronii 1 kg gruszek 1 kg winnych jabłek (waga po odrzuceniu skórek, gniazd nasiennych i szypułek) 1 kg cukru szklanka wody Wykonanie KROK PO KROKU: Przebrane owoce aronii zalewamy wrzątkiem, odstawimy na 2 godz. W dużym, płaskim rondlu przygotowujemy syrop z wody i cukru. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, dodajemy obrane i pokrojone w ósemki gruszki i smażymy na niewielkim ogniu, często mieszając. Po 5 min dajemy jabłka i nadal smażymy na niewielkim ogniu mieszając od czasu do czasu, by owoce nie przywarły dna. Gdy owoce staną się szkliste, dorzucamy dobrze sączone owoce aronii, doprowadzamy do wrzenia i smażymy, cały czas na niewielkim ogniu, przez 2-3 min. Odstawiamy. Następnego dnia aronię podgrzewamy chwili zagotowania smażymy przez 20 min. Aronia jest gotowa, gdy jabłka i gruszki zupełnie się rozgotują i utworzą piękną, ciemnoczerwoną galaretę. Gorące owoce nakładamy do wygrzanych, idealnie czystych słoików, zabezpieczamy krążkiem celofanu zmoczonym spirytusem, szczelnie zamykamy. Aronia nie wymaga pasteryzacji. Dobrze smażone owoce przechowają się doskonale nawet przez kilka lat. Taki dżem można dodawać do schabu zamiast żurawiny oraz do innych mięs. Co z aronii? - Mufinki z aronią>>

sok z aronii w ciąży forum